支付宝蚂蚁庄园中用户参与答题活动可以获得饲料奖励，这个任务也是最好完成的，很多小伙伴有参与，为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量，西西小编来为大家介绍蚂蚁庄园今日答案。
为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量
答案：食盐
饺子皮之所以会发生粘皮现象，正是由于饺子皮是由淀粉制作的，而淀粉在水中加热，冷却后会形成淀粉糊液，是一种黏稠的糊状流体。
而煮饺子的时候加入食盐，食盐会溶解在水中以离子形式存在，会让饺子皮中的蛋白质凝固，使其黏性变小。这样煮出的饺子就不容易破皮和黏连了。综上所述，我认为防止饺子粘皮，煮饺子时可以加少量的食盐。
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以上就是西西小编为大家带来的为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量，蚂蚁庄园今日答案。希望大家喜欢。
